Come nelle più classiche delle tradizioni, nelle Rsa del Gruppo Villa Argento di Alberobello e Modugno, in occasione del periodo natalizio, si sono organizzati diversi laboratori di cucina a tema.
I nostri ospiti si sono dilettati nel preparare cartellate, biscotti al burro e pettole, tutti dolci tipici della cucina natalizia pugliese.
I laboratori di cucina sono occasioni uniche per stimolare la manualità, la reminiscenza e tutti i cinque sensi attraverso forme di stimolazione multisensoriale (annusare gli ingredienti, toccare le consistenze, osservarle, gustarle e ascoltare gli altri per condividere i procedimenti).
Si ringraziano i familiari dei nostri ospiti coinvolti per l’aiuto fornito ed i consigli relativi alle ricette da utilizzare.
“Cucinare è un modo di dare”.
(Michel Bourdin)