Come nelle più classiche delle tradizioni, nelle Rsa del Gruppo Villa Argento di Alberobello e Modugno, in occasione del periodo natalizio, si sono organizzati diversi laboratori di cucina a tema.

I nostri ospiti si sono dilettati nel preparare cartellate, biscotti al burro e pettole, tutti dolci tipici della cucina natalizia pugliese.

I laboratori di cucina sono occasioni uniche per stimolare la manualità, la reminiscenza e tutti i cinque sensi attraverso forme di stimolazione multisensoriale (annusare gli ingredienti, toccare le consistenze, osservarle, gustarle e ascoltare gli altri per condividere i procedimenti).

Si ringraziano i familiari dei nostri ospiti coinvolti per l’aiuto fornito ed i consigli relativi alle ricette da utilizzare.

 

“Cucinare è un modo di dare”.

(Michel Bourdin)